Ces engins qui étaient situés tout le long du Rhône, permettaient de pécher les poissons et nottamment les aloses, poissons migrateurs.Actionnés par un système de moulin au fil de l’eau, les paniers(sartans) en grillage attrapaient en tournant les poissons qui tombaient vivants dans la barque.Caderousse possédait plusieurs vire-vires.